记者：此前Calbee终止了和康师傅在大陆的合作，这是否意味着Calbee从中国市场退出？

会长：Calbee并不是完全退出中国市场。Calbee很早以前就和香港四洲贸易公司成立了合资公司，在香港、汕头都有工厂。汕头工厂的产品主要面向广东销售，在北方地区也有销售。虽然年年销量额有所提高，但公司并不大。

去年，我们只是先取消了和康师傅的合作。但我们也有考虑明年开展新的项目，但是具体在哪里、和谁、合作什么，都还没有决定。另外去年12月，我们入驻天猫国际，开始在中国网路上销售产品。

记者：如果明年Calbee再挑战中国市场，您想好要怎么做了吗？

会长：还没有决定，是自己做、还是找其他企业合作。但此前，确实太依赖康师傅了。下次再做，就不会完全交给别人。就算是成立合资公司，Calbee也要掌握主导权，第一次失败是失误，第二次就是真的失败了。不过，我们从第一次的失误中，也学到了很多。

记者：似乎日企在中国很难成功，您认为主要原因是什么?

会长：一个原因是日企不会把工作全权委托给当地人吧。即是是在中国的日企，管理高层也都是日本人，这恐怕是日本人对当地人的不信任。但我认为如果想在中国成功，日本人去管理是不行的，还是要交给当地人。

我对Calbee海外市场最基本的方针就是要本土化。将管理工作交给能够信任的当地人去做。虽然找一个有能力、且值得信赖的人并不容易，但是找到他，这之后就没有什么问题了。

记者：您似乎对中国市场非常熟悉，您认为Calbee打入中国市场的难点在哪里？

会长：不光是中国，世界上其他市场也一样，首先要面临的就是文化差异。其次是产品定位的问题。零食是大众食品，必须符合大众的口味，且商品价格要让大众能够接受。

此前，和康师傅合作，之所以会失败，就和定价有关。我认为，价格最好能控制在5元以内，这样就可以提高销量。在日本市场，100、130日元的零食销量最好，一旦超过150日元就卖不出去了。中国市场的话，据我观察1-3元的零食销量最好，超过5元就不好卖了。

这样考虑的话,重点不是卖什么，而是要卖多少钱的商品。价格和销量是相辅相成的。其中有一个关键的转折点，找到这个点非常重要。

记者：此前看到Calbee官网上有声明，称“中国市场有模仿Calbee的假货”。今后Calbee要如何应对这样的问题呢？

会长：不光是中国，其他一些国家也会出现这种情况。这在一些国家是无法回避的问题。但是顾客都知道，假货就是假货，味道也不一样。

记者：在中国销售的Calbee 产品，是日本制还是地产地销？

会长：零食都是地产地销。零食是真空包装，运费很贵。我知道现在中国民众都喜欢买日本制品，安全放心。但要是提高定价，销售日本制品的话，销量不会太好，还是需要地产地销。

记者：很多日本企业会担心技术被盗的问题，您是如何考虑的？

会长：真正的技术，要不就是盗不走，要不就是有专利保护。其实，想要盗技术非常容易，只要挖走技术人才即可。但就算挖走技术人才，有些东西还是模仿不来的。谁都能生产的商品是不会成功的。能够盗走的，也不能称之为技术。零食没有专利，所以只能说“你要能模仿，就模仿看看吧！”必须有这样的气魄。

我们都知道苹果出了iphone以后，三星马上就出了GALAXY。但是，苹果在不断研究不断推陈出新，即使新产品还是会被模仿，它还要继续。因为不这么做的话，就会被淘汰。

另外，就是企业的品牌，品牌不能随便盗用。如果你有好的商品、好的品牌，相信不管去哪个国家都很抢手。

记者：今后，Calbee在中国市场的目标份额是多少呢？

会长：中国市场越来越大了。 希望我们能冲进前5。不过，在中国挣钱是个难点，光销量好不是做生意，要挣钱才行，但在中国，能增加多少利益还有待考量。

记者：很多日本企业都认为中国市场不稳定，您会有所担心吗？