日本家系拉面“町田商店”登陆中国 定价低于日本
时间:1761282703045 来源:日经中文网微信公号

日本家系拉面品牌“町田商店”目前已在中国运营3家门店。作为主打产品的“町田商店拉面”在中国的定价为36元人民币,低于日本国内,也仅为“一风堂”等其他竞争企业的7成。

日经中文网微信公号报道,运营“町田商店”的日本Gift控股(Gift Holdings)计划到2028年前将日本以外的海外门店数量增至100家,达到现在的约3倍。将在中国开设30至50家门店,并将售价设定为比日本国内低一成,以迎合开始注重节约的中国消费者。

在中国,该公司将首先以直营店为核心,在城市地区新增约30家门店。目前已在中国运营3家门店,除了经典的豚骨酱油味“家系拉面”外,还提供预计有需求的使用香料的限量菜单。如果判断有市场需求,最多将再增加20家店。

作为主打产品的“町田商店拉面”在中国的定价为36元人民币,低于日本国内的880日元(约合人民币41.5元)。这一价格仅为日本力之源控股(Rikunoren Holdings)旗下的拉面店“一风堂”等其他竞争企业的7成。

当前中国受房地产市场低迷影响,消费整体疲软,通缩趋势加强。此前采取高价策略的日本拉面企业在中国市场普遍面临经营压力。这一市场现状也推动了Gift控股选择低价路线的经营决策。

一风堂在中国一碗拉面的定价为52元人民币,这开始令消费者敬而远之。截至2025年3月底,一风堂在中国大陆(含香港地区)的门店数量仅为14家,比2020年3月底减少了6成。

Gift控股在欧洲仍将主打高端路线。在瑞士,其与当地企业成立的合资公司已于8月开设门店,一碗拉面售价达27瑞士法郎(约合人民币242.5元)。未来,还计划将门店网络拓展到法国、德国。

调查公司Global Information的数据显示,预计到2030年,全球拉面市场规模将达到约13.3万亿日元,比2024年增长5成。Gift控股表示,将通过分析当地经济形势与物价水平,采取灵活的定价策略,进一步开拓市场需求。

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