推开餐厅大门，两位迎宾机器人正在前台热情迎接着进店的客人。送餐机器人、机器人垃圾桶则在餐厅内有序穿行，为顾客们提供着所需的服务。伴随2025世界机器人大会8日启幕，位于北京经济技术开发区的北京首家机器人主题餐厅“机器人焰究所”也开门迎客，并成为新晋打卡地。开业几天来，不少顾客带着好奇走进这家充满科技感的餐厅，感受科幻场景变为现实。

综合中新社、中国央视新闻11日报道，餐厅内，煎饼果子机器人、奶茶机器人、咖啡机器人、烤串机器人等一众“大厨”正忙着制作各式各样的小吃饮品，让顾客在满足味蕾的同时大饱眼福。送餐机器人、机器人垃圾桶穿梭有序，为顾客提供服务。等餐期间，顾客还可以和恐龙机器人、雕刻机器人进行互动。

除此以外，餐厅还在就餐区域的附近安排了机器人脱口秀、机器人乐队演奏等精彩表演。由机器人键盘手、机器人吉他手、机器人鼓手和机器人贝斯手组成的机器人乐队，奏出一首首流行乐曲。顾客丁文君感言：“这里充满科技感、很新鲜，我觉得这是一个特别好的尝试。”

打开这家餐厅的菜单“主控进食系统”，可以看到牛肉和鸡肉汉堡套餐命名为“Alpha|芯核牛堡动力模块”和“Beta|双核智能鸡堡组件”，硬核科技感十足。在这里，“最多的问题是‘能看看里面怎么操作吗？’”研发奶茶机器人的爱睿特智能科技有限公司CEO王国栋表示，几天来一直在收集顾客反馈。不少人对机器人制作过程充满好奇，由于直接开放制作区域存在食品安全隐患，团队紧急上线制作过程视频并循环播放，“不少顾客觉得机器人做的奶茶能对标高端品牌，这是让他们惊喜的地方”。

作为开放平台，“机器人焰究所”餐厅让前沿机器人技术融入日常生活，为人们带去了美食享受与消费互动于一体的全新体验。“整体挺新奇”“希望实现全机器人化服务”……对于收集到的反馈和意见，“机器人焰究所”负责人孙玲称，餐厅里有20多款机器人，团队正根据顾客们的反馈进行调整，以更好地满足消费者的需求，同时提升大家的体验感。她表示，机器人正逐步走出实验室，迈向多元化的实际应用场景。而餐厅的实验性大于商业性，让机器人在实际场景中接受检验，这正是打造这一试验田的初衷。

据了解，机器人产业稳居中国第一梯队的北京市，如今已形成了12类200项机器人创新产品，支持机器人创新产品在11个领域134种场景完成首试首用和迭代升级，不同领域的机器人应用深度和广度都持续拓展。机器人主题餐厅正是北京经济技术开发区机器人消费节推出的主要消费场景之一。