春节期间，东京都将迎来一场划时代的在日华人节庆活动：“2023上野熊猫春节祭”。

这将是东京都首个大型春节庆典，也是日本首个以中国大江南北各大菜系美食为主题的民间活动。在中日邦交正常化刚过半世纪的节点，主办方希望通过大熊猫和中国菜两大要素，使日本社会重新“玩”、“味”现代中国，感受中日友好的意义，迈向更活跃、充满可能性的下一个50年。

为什么是上野？大熊猫与上一个50年

日本民间的“熊猫爱”是中日两国在新时代友好关系的重要象征。1972年10月，大熊猫“康康”和“兰兰”带着对两国未来的美好祝福，漂洋过海来到日本东京；上野动物园成为他们在日本的第一个家。彼时，来自日本全国各地的民众宁可排队3小时，只为看大熊猫50秒。商业的街区被大熊猫气球和主题插画装饰一新；玩偶和摆件走进日本百姓家中，成为小朋友的新宠。

《东京新闻》称：“没了大熊猫，上野就不再是上野。”2008年，随着大熊猫“陵陵”的去世，上野在这些年中首次和大熊猫切断了联系。现任上野观光联盟名誉会长二木忠男在回顾当时时表示：“来上野的人明显少了，街区也没了活力。”彼时，上野10家幼儿园的小朋友联名向时任东京都知事石原慎太郎“上书请命”，直到把大熊猫请回才罢休。

大熊猫不仅是上野文化不二的金字招牌，也为整个日本持续输出着可观的经济效益。疫情期间，为避免人员聚集，上野动物园看大熊猫靠抽签，预约天天爆满，最高倍率达到惊人的348倍。10月初，日本防疫政策彻底放开，上野动物园也取消了抽签制和人数限制。《东洋经济》称，“解禁”当天开园前，熊猫舍门口已排了350人，周边店铺趁热打铁，推出了一众熊猫主题的餐饮和文创产品。日本数理经济学专家估算，2021年6月出生在上野动物园的双胞胎大熊猫“晓晓”和“蕾蕾”，在1年中产生的经济效应达到了308亿日元。

2022年10月底，为纪念中日邦交正常化和大熊猫来日50周年，“2023上野熊猫春节祭”活动主办团队+协助举办了为期5天的“上野大熊猫节”，在日本社会引发轰动效应。“上野大熊猫节”吸引到20万人次参观，得到日本各大主流媒体和华文媒体的大幅报导。

活动期间，“日视电视台”采访到一名前来排队的日本老爷爷——1972年的今天，年轻的他也曾站在这里，翘首以盼那两只憨态可掬的朋友的出场。50年一晃而过，看熊猫的人从年少到白头；日本历经了阪神、3.11两大地震和近年的全球疫情；中日关系有蜜月、有纷争。而无论时代如何变迁，大熊猫总默默传递着来自中国的友善，抚平日本社会的创痛，给人民带去温暖和安慰。上野的街道，就是这一过程最忠实的见证者。

为什么是中餐？美食与下一个50年

中国的饮食文化是中日交流中另一项铁打的“顶流”，且在近年显示出引人瞩目的新风向。本次活动主办方强调：希望在“2023上野熊猫春节祭”中亮相的美食囊括中国大江南北，绝不仅限于川菜。

提及川菜，首先是因为主办方此前在日本推广“正宗川菜”的成功经验。在日本，川菜有着超乎中国人想象的深广的群众基础。不过，流行于20世纪日本餐桌上的麻婆豆腐、口水鸡和担担面，以及带有点“魔改”色彩的“麻婆茄子”，即便不能说不正宗，至少也难窥见川菜的全貌。2017年，“四川节实行委员会”成立，通过每年一度的“四川节”，陆续将夫妻肺片、蒜泥白肉、酸辣汤、宜宾燃面、麻辣花生、桂花酒等少为日本食客所知的菜式酒水搬上东京的路边摊，不仅让在日华人过了一把瘾，更在日本“吃货”中掀起狂潮。

疫情前的2019年，“四川节”客流量高达10万人，2022年时隔2年重开，在防疫影响仍在持续的5月，也在2天内迎来4.5万游客，妥妥是当时的“大型集会”。然而主办方不想止步于此。主办方希望来自中国各地的华人都能品尝到自己的家乡美食；也想向在此领略了真正的四川美食的日本朋友传达一个讯息：川菜虽好，中国饮食的博大精深，还能不断突破你的想象。

2022年，“正宗中餐”（ガチ中華）一词入选日本年度流行语，也是这一背景的佐证。这两年，日本“吃货”到处变着法子找正宗中国菜，日本商家也加紧研发，试图满足这一需要。近日，大型食品公司三洋推出两款冠名为“真的中华”的方便面，包装上赫然印着这样的宣传语：正宗本地口味，不为日本人改配方。“TBS电视台”主持人试餐后在节目中感慨，“这就是大陆的味道”。

如今，持中国国籍的在日中长期居留者已近80万人，这个群体给了正宗中餐得以生存的最初土壤。而当中餐开始“放飞自我”，以它的本来面貌示人时——有日媒指出，日本人，尤其是那些口味上没有成见的年轻人才终于吃明白了：不是自己不喜欢“重口味”，实在是之前没有这么正宗的中国菜啊。

相聚东京首个大规模春节庆典

虽然如今，东京都聚集了全日本最多的华人，拥有最品类繁多的中国料理，不可思议的是，在日本重要城市中，唯独东京至今还没有一个大规模的春节活动。原因之一，可能是因为隔壁神奈川县的“横滨中华街”，作为日本最古老的华人地标，影响力过于强势的缘故。一有活动，关东的华人便不自觉地跑去了那里。

“2023上野熊猫春节祭”主办方透露，本次活动正是希望填补这一空白，在东京都内举办一场正宗、热闹，有中国味和年味的大庙会。主办方希望通过本次活动，让因疫情3年无法归国的在日华侨华人，在春节这个中国人心中最重要的日子里欢聚一堂，吃个痛快。也希望更多日本朋友在上野这片于中日邦交有着重要象征意义的土地上品鉴中国美食，嘴上一饱口福，也在内心咀嚼中日友好的意涵。

活动全面开放招商，30家中餐店铺、多家企业展台等虚位以待！主办方热忱期待您的参与，2023年春节，让我们相约上野，在日本的大熊猫之家，尝遍中国五湖四海！

活动信息

【名称】2023年上野熊猫春节祭（ウエノデ．パンダ春節祭～中国屋台飯大集合！）

【期间】2023年1月20日~1月22日 共3天12:00~20：00

【地点】上野公园喷水池前广场（上野公園噴水広場）

【主办】上野中央街商店会、株式会社中国电视、四川节实行委员会

【后援】上野观光联盟、东京都、台东区、全日本华侨华人社团联合会、上野公园、上野动物园、日本大熊猫保护协会

【协赞】日和商事株式会社、うえの平安医院、東京アサヒグローバル株式会社、和拓産業株式会社

【协力】《东方新报》

联系方式

【联系人】株式会社中国电视 事业开发部朝勒孟

【邮箱】tsolmuun@gmail.com

【电话】03-5464-1926